Rezeptideen
doTERRA Pflanzenprotein – veganes Proteinpulver für Energie und Stoffwechsel
Mit dem doTERRA Pflanzenprotein bekommt man hochwertiges pflanzliches Protein aus rein natürlichen Quellen und ohne künstliche Zusätze.
Für den täglichen Bedarf, zum Abnehmen, für den Muskelaufbau und für alle, die ihren täglichen Proteinbedarf nicht durch ihre Ernährung abdecken können.
Proteine sind die „Bausteine des Lebens“ – wichtig für Muskeln, Knochen, Haut und das Immunsystem.
Es wird empfohlen, 1 bis 1,5 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht jeden Tag zu essen – aber die meisten von uns schaffen es nicht, ihren Tagesbedarf aus Eiern, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen, Tofu und griechischen Joghurt oder Skyr zu decken.
Tendenziell ernähren wir uns alle zu kohlehydratreich und zu proteinarm.
Besonders beim Frühstück greifen viele zu Zucker und Kohlehydraten – Fertigmüsli, Irgendwas vom Bäcker, ein Marmeladenbrötchen, weil’s schnell gehen muss. Und verpassen ihrem Körper damit den ersten „Zuckerschock“ des Tages, der sich langfristig sehr ungünstig auf den Stoffwechsel auswirkt.
Warum ein proteinreicher Start in den Tag wichtig ist
Mit unserem Frühstück legen wir den Grundstein für den ganzen Tag.
Wenn die erste Mahlzeit des Tages aus Kohlehydraten, Zucker und modifizierter Stärke besteht, macht sich das schnell bemerkbar: Der Insulinspiegel schießt erst in die Höhe, um den schnell verfügbaren Zucker zügig aus dem Blut in die Zellen zu schaufeln, was dazu führt, dass der Blutzuckerspiegel erst Spitzenwerte erreicht und dann abstürzt.
Der Tag ist noch jung, aber unser Stoffwechsel schon im Vollchaos.
Wir merken das: Kurz nach dem Frühstück ist man schon wieder müde … und hungrig.
Energie, Motivation und Konzentration gehen in die Knie, dafür steigt die Lust auf noch mehr Süßes.
Wegen eines Marmeladenbrötchens zum Frühstück oder dem Schokocroissant vom Bäcker.
Warum wir mehr Protein und weniger Kohlenhydrate essen sollten
Unsere moderne Ernährung ist schnell, praktisch – und stark kohlenhydratlastig: Brot, Müsli, Obst, Smoothies, Pasta, Snacks. Alles leicht verdaulich, alles schnell verfügbar.
Kohlenhydrate liefern schnelle Energie, wenn wir sie brauchen.
Überlebenswichtig sind Brot und Pasta für uns allerdings nicht – das sind nur die Bausteine aus Proteinen und (gute) Fetten. Denn aus denen kann unser Körper zur Not auch Glucose, den Treibstoff für Zellen und Organismus, bauen.
Weniger Zucker für mehr Energie und Lebensfreude
Mehr lesen: Stress lass nach – zur Ruhe kommen mit ätherischen Ölen
Und darin liegt oft das Problem: zu viel Treibstoff.
Zu viel schnelle Energie aus Zucker und Kohlenhydrate, die erst den Blutzucker und dann das Insulin in die Höhe schnellen lässt, bevor danach der Absturz kommt – zu wenig Zucker im Blut, was müde, unkonzentriert und hungrig macht.
Proteine werden dagegen anders und vor allem viel langsamer verstoffwechselt.
Zudem nutzt der Körper die Aminosäuren aus Proteinen für Aufbau, Regeneration und hormonelle Balance. Das bedeutet: Eine gute Proteinversorgung hilft nicht nur dem Stoffwechsel, sondern unterstützt auch Muskelaufbau, Haut, Bindegewebe, Konzentration, Schlafqualität und emotionale Stabilität.
Gleichzeitig verbraucht dein Körper bei der Verdauung von Protein deutlich mehr Energie als bei Kohlenhydraten – was den Grundumsatz steigert und den Stoffwechsel sanft ankurbelt.
Immer nur Shakes?
Rezept-Ideen mit pflanzlichem Proteinpulver
Jeden Tag Shakes für eine vollwertigere und proteinreicherer Ernährung?
Kann man machen – muss man aber nicht.
Denn hochwertige Proteinpulver sind sehr flexibel, man kann sie trinken, aber eben auch zum Kochen und Backen verwenden. Frühstücksbowls, Overnight-Oats, Pancakes oder Backrezepte – mit Proteinpulver wird jede Mahlzeit sättigender, nährstoffreicher und stoffwechselaktivierend ohne komplizierte Umstellungen.
Hier meine 3 Lieblingsrezepte fürs Frühstück, Abendessen oder als Snack:
Für einen guten Start in den Tag: Overnight-Chia-Hafer-Parfait
Zutaten:
45 g Haferflocken
2 EL Chiasamen
1 Portion Vanille-Pflanzenprotein
120 g griechischer Joghurt (oder milchfreie Alternative)
175 ml Hafermilch (oder eine andere Milch/Milchalternative)
eine Handvoll Beeren nach Wahl (Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren)
2 EL Nussbutter
– Haferflocken, Chiasamen, Proteinpulver, griechischen Joghurt und Milch in einer Schüssel gründlich vermischen
– Mischung auf zwei Einweckgläser aufteilen
– Einen Esslöffel Nussbutter in jedes Glas geben
– Jedes Glas gleichmäßig mit den Beeren befüllen
– Deckel verschließen, Gläser über Nacht in den Kühlschrank stellen und am nächsten Morgen genießen!
Erdnussbutter, Mandelbutter und andere Nussbuttersorten sind nicht nur ausgezeichnete Quellen für gesunde Fette, sondern liefern auch eine moderate Menge an pflanzlichem Eiweiß. Bitte meide Marken, die Zusatzstoffe wie Palmöl oder andere Pflanzenöle enthalten (… steht oft ziemlich versteckt im Kleingedruckten …). Besser sind die Nussbutter-Sorten, die nur Nüsse und eine Prise Salz enthält.
Proteinreicher Beeren-Shake – ideal als gesundes Frühstück oder Snack gegen Heißhunger
Zutaten:
1 Portion Vanille-Pflanzenprotein
150 g TK-Beeren
1 gefrorene Banane
250 ml Mandelmilch
2 Eiswürfel
Optional: 1 Tropfen ätherisches Grapefruitöl
Alle Zutaten in einen Mixer geben und gut durchmixen.
In Gläser geben und auf Wunsch nach Lust un Laune dekorieren.
EXTRA-Tipp: gib zum Verfeinern noch einen Tropfen doTERRA-Grapefruitöl dazu. Schmeckt sehr lecker und frisch – und macht gute Laune!
PS: Gefrorenes Obst und Gemüse wird auf dem Höhepunkt seiner Frische eingefroren wird und behält seinen Nährwert. Deshalb ist es immer eine gute Alternative, wenn man keine Zeit hat, um auf den Markt zu gehen oder gerade keine Saison ist.
Pancake mit doTERRA Pflanzenprotein (Vanille)
Du brauchst für 4 Portionen:
– eine Portion doTERRA Pflanzenprotein Vanille (oder etwas mehr zum Eindicken für eine bessere Konsistenz beim Gießen)
– 1 reife Banane
– 2 Eier
– Öl oder Butter
– Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und gut mit Öl oder Butter einfetten
– In einer Schüssel alle Zutaten gut vermischen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht
– Die Pancake-Mischung sollte eine dicke, gießbare Konsistenz haben. Wenn sie zu steif ist, etwas Wasser dazugeben, wenn sie zu flüssig ist, etwas Proteinpulver dazugeben
– Mischung mit einer Kelle in die Pfanne geben, bis die gewünschte Pancake-Größe erreicht ist
– Pancake anbraten, bis er eine goldene Farbe hat, dann umdrehen und auf der anderen Seite wiederholen
EXTRA-Tipp: zum Verfeinern eine Messerspitze Zimt oder eine Zahnstocherspitze ätherisches Öl doTERRA-Cinnamon (Zimt) dazugeben
Tipp: Tausche in deinem Lieblingsrezept einfach einen Teil des Mehls gegen Proteinpulver – schon wird dein Gebäck eiweißreich und gesund. Mehr Rezeptideen findest du im doTERRA™ Pflanzenprotein Rezept-eBook – ich schicke es dir auf Anfrage gerne zu.
Abnehmen mit proteinreicher Ernährung
Protein ist einer der wichtigsten Verbündeten beim gesunden Abnehmen.
Es hält lange satt, stabilisiert den Blutzucker und sorgt dafür, dass der Körper bevorzugt Fett abbaut, statt Muskulatur. Gleichzeitig verbraucht der Körper bei der Eiweißverdauung mehr Energie als bei Kohlenhydraten.
Viele Anwender*innen berichten, dass mit einer proteinreicheren Ernährung nicht nur das Gewicht leichter regulierbar wird, sondern auch das Verlangen nach Süßem deutlich nachlässt. Hochwertige Pflanzenproteine enthalten außerdem nicht nur Proteine und Aminosäuren, sondern liefern auch wichtige Mikronährstoffe, die wir brauchen, um gesund zu bleiben.
Von außen zugeführte Aminosäuren nutzt unser Organismus zudemdem immer zuerst für den Aufbau von Gewebe, solange ein Defizit besteht.
Wichtig:
Vermeide bei Proteinpulver Produkte mit Zuckerzusatz! (… steht im Kleingedruckten …)
Achte auf Bewegung, vermeide Zucker, Alkohol und leere Kohlenhydrate (z.B. Weißmehl).
Ist es egal, welches Proteinpulver man nimmt?
Hochwertige Proteinpulver sollen die Ernährung bereichern und gesünder machen.
Sie sollten:
- langanhaltend sättigen.
- den Blutzucker stabilisieren, weil sie langsamer verdaut werden.
- den Kalorienverbrauch allein schon bei der Verdauung erhöhen.
- beim Muskelaufbau helfen bzw. den Muskelabbau z.B. bei einer Diät stoppen (mehr Muskeln = mehr Grundumsatz).
Viele Proteinpulver- oder „Proffee“ (Protein & Kaffee)- Produkte auf dem Markt schaffen das nicht.
Warum das so ist, verrät das Kleingedruckte auf der Rückseite einer Verpackung: Viele enthalten versteckten Zucker (… alles, was mit „-ose“ endet, gehört einfach nicht in ein gutes Proteinpulver), Füllstoffe, Farbstoffe, künstliche Aromen – und einige sogar Schwermetalle.
Minderwertige Pulver können den Körper eher belasten als unterstützen.
Deshalb lohnt es sich, genau hinzuschauen und bewusst zu wählen …
Pflanzliches Protein vs. Whey – warum pflanzlich oft besser ist
Molkenprotein kann für manche Menschen gut funktionieren – viele Menschen reagieren allerdings mit Blähungen, Hautproblemen oder Völlegefühl.
Veganes Proteinpulver ist hormonfreundlicher, leichter verdaulich und deutlich sanfter für den Darm. Gerade bei sensibler Verdauung, hormonellen Themen oder bei bewusster Ernährung ist pflanzliches Eiweiß die langfristig bessere Wahl.
Mit Qualität & Sicherheit: doTERRA Pflanzenprotein
Das pflanzliche Proteinpulver von doTERRA basiert auf vier veganen Proteinquellen: Erbse, Kartoffel, Kichererbse und Reis
Erbse: reich an BCAAs (verzweigtkettigen Aminosäuren), die die Muskelregeneration unterstützen und den Muskelaufbau fördern
Reis: gut verdaulich, mit Eisen & Folsäure
Kichererbse & Kartoffel: runden das Aminosäurenprofil ab
Die beiden Geschmacksrichtungen Vanille und Schokolade sind ideal für Shakes, Parfaits, im Joghurt, zum Kochen und zum Backen geeignet, sorgen für eine gesunde und eiweißreiche Ernährung (besonders dann, wenn’s mal schnell gehen muss) und sind frei von Zuckerzusatz, künstlichen Aromen oder Süßstoffen.
Das Pulver besteht ausschließlich aus pflanzlichen Eiweißquellen und ist frei von Molke oder tierischen Bestandteilen. Ideal also auch, wenn du dich vegan oder vegetarisch ernährst. Es ist auch für Menschen mit Laktoseintoleranz und Allergiker hervorragend geeignet.
Warum Mischproteine dem Körper am meisten geben
Nicht jede Pflanze enthält alle essentiellen Aminosäuren.
Erst durch die Kombination verschiedener pflanzlicher Proteinquellen entsteht ein vollständiges Aminosäurenprofil.
Die Verbindung aus Erbsen-, Reis-, Kichererbsen- und Kartoffelprotein ist besonders wertvoll, weil sie alle neun essentiellen Aminosäuren in gut verfügbarer Form liefert – genau so, wie der Körper sie benötigt.
Proteingehalt:
Vanille: 24 g Protein pro Portion (32 g = ca. 4 Esslöffel)
Schoko: 22 g Protein pro Portion (32 g = ca. 4 Esslöffel)
Natürlich gesüßt mit Stevia. Ohne künstliche Zusätze – nur echte Pflanzenkraft!
doTERRA Pflanzenprotein ist glutenfrei, GMO-frei (GMO = genetically modified organism, gentechnisch veränderte Organismen), sojafrei und leicht verdaulich.
doTERRA setzt bei allen Produkten auf Nachhaltigkeit – vom Anbau der Rohstoffe bis zur Verpackung. Damit unterstützt du nicht nur deine Gesundheit, sondern auch den Planeten.
Fazit: Pflanzenproteine als gesunde und leckere Ergänzung
Wir brauchen keine Kohlenhydrate, sondern Protein zum Leben.
Unser Speiseplan sieht trotzdem ganz anders aus: Viel Kohlenhydrate, Zucker und modifizierte Stärke, wenig Protein und gute Fette. Wen wunderts also, dass so viele von uns mit Heißhungerattacken , plötzlicher Müdigkeit und Erschöpfung zu kämpfen haben?
Hochwertige Proteinpulver als Ergänzung können dabei helfen, den Stoffwechsel wieder in Balance zu bringen und liefern gleichzeitig wertvolle Bausteine für den Körper. Sie unterstützen beim Abnehmen und helfen dabei, sich wieder ruhiger, klarer und fokussierter zu fühlen – und besser zu schlafen.
Proteinpulver allein ersetzen keine ausgewogene Ernährung.
Aber sie helfen dabei, das Schoko-Croissant beim Bäcker und die Fertigpizza im Tiefkühlregal links liegen zu lassen – weil man sich satt und rundum wohl fühlt 😉
Das wünsche ich dir!
Viel Erfolg und Freude bei allem, was auch immer du vorhast – melde dich bei Fragen!
Susanne
doTERRA Pflanzenprotein kaufen
Die ätherischen Öle und Produkte von doTERRA sind für Stoffwechsel und Nahrungsergänzung wegen ihrer Reinheit und Qualität besonders gut geeignet. Wichtig: Sie sind nur direkt über doTERRA oder über Wellness-Berater*innen erhältlich.
In meinem Shop Geschenke made for Mama findest du einige Öle zum Bestellen, allerdings muss ich hier den teuren Verkaufspreis ansetzen. Wie man mit einem eigenen doTERRA-Kundenkonto deutlich sparen kann und den Direktlink zu doTERRA findest du auf meiner Seite Ätherische Öle anwenden.
Bitte bestelle doTERRA ätherischen Öle und Produkte nicht bei Amazon, eBay, Etsy oder einer ähnlichen Plattform. Diese Händler sind nicht von doTERRA autorisiert – und es sind leider schon viele gefälschte bzw. gepanschte Produkte aufgetaucht.
Blog Geschenke made For Mama: Wissenschaft trifft Wohlgefühl
Hallo, mein Name ist Susanne; ich bin Biologin und arbeite seit 2016 als unabhängige (und sehr begeisterte) Wellness-Beraterin mit den ätherischen Ölen von doTERRA.
Auf meinem Blog Geschenke made for Mama möchte ich die Biologie hinter Alltagsphänomenen erklären, damit sie für dich und nicht gegen dich arbeiten. Dazu gehören auch ätherische Öle, die in vielen Bereichen viel Gutes tun können. Das Leben mit ätherischen Ölen ist nicht perfekt – aber besser!
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Wo steckst du fest, zu welchem Thema brauchst du mehr Infos? Lass‘ uns reden: Kontakt
Mehr lesen: Über mich – Geschenke made for Mama
Einfach mal unverbindlich bei den doTERRA-Ölen vorbeischnuppern:
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Ich bin Biologin und keine Ärztin, und darf keine ärztlichen Empfehlungen geben. Die auf dieser Seite dargestellten und beschriebenen Produkte und Empfehlungen sind nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln oder zu heilen. Die Produkte ersetzen nicht die ärztliche oder psychologische Versorgung.
Ich arbeite ausschließlich mit den ätherischen Ölen von doTERRA, weil ich sie für die qualitativ besten halte. Meine Erfahrungen und Kenntnisse, über die ich hier berichte, beziehen sich daher nicht auf die Öle anderer Marken.
Weiterlesen im Blog Geschenke made for Mama
Energie & Fokus
Leichter Abnehmen mit ätherischen Ölen
Um dauerhaft Gewicht und Bauchfett zu verlieren, reicht Kalorienzählen oft nicht aus. Denn häufig steckt hinter dem Zuviel an Kilos sowieso schon Stress – und den sollte man nicht noch größer machen.
Wie man mit ätherischen Ölen gesund abnehmen und gleichzeitig ein neues positives Lebensgefühl gewinnen kann.
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